Как выглядят самые полезные каши в мире
С самого детства маложирной и
не всегда вкусной массой в виде каш тебя пичкали не зря: эта еда
улучшает работу желудочно-кишечного тракта и организма в целом.
А некоторые из каш даже содержат солидные порции белков —
чтобы твои мышцы были больше в объеме. И это не считая того, что каши —
богатый источник углеводов, витаминов, минералов и т.д. В общем, вот
тебе рейтинг полезности каш.
Греча. Любимая каша бодибилдеров
№8. Манная
Самая бестолковая и даже вредная из всех каш. Для начала: из-за
содержания бесполезного крахмала (манка состоит из него на 70%). Если
приготовить на воде, то в ней:
- всего 80 калорий;
- почти 17 граммов углеводов;
- 2,5 грамма белка.
Диетологи говорят, манка богата фитином. Фитин изменяет среду в
кишечнике таким образом, что кальций и витамин D, поступающие с пищей,
просто не всасываются. Потом к компании присоединяется всасывания
железа. Наконец, манка “поедает“ кальций.
Плюсы каши: ее можно лопать тем, кто недавно слез с
операционного стола. Еще манку “прописывают“ товарищам с хронической
почечной недостаточностью.
Манка вымывает из организма кальций
№7. Пшенная
Пшенная каша на воде содержит 3 грамма белков на сотню граммов, 0.7
гр жира и 17 гр углеводов. Как бы намекаем: каша — ни рыба ни мясо.
Калорийность: 90 ккал в 100 гр.
Пшенная каша. Еще один вариант бесполезно наесться
№6. Рисовая
Рисовая каша на воде содержит мало калорий, около ноля — жиров да и
белка немного — около 1,5-2,5 граммов на 100 граммов (в зависимости от
способа приготовления и количества воды в готовом продукте).
Калорийность: 78 ккал в 100 гр. Бодибилдерам лопать ее точно не
рекомендуем.
Рисовая каша — богатый источник часто не нужных углеводов
№5. Кукурузная
В кукурузной каше мало калорий, зато много кремния, железа,
витаминов, а также повышенное содержание клетчатки, что полезно для
желудочно-кишечного тракта и при выведении ненужных организму веществ.
Торжественно вручаем этой каше место под номером 5. Калорийность: 83
ккал в 100 гр.
Готовь кукурузную кашу с маслом и на молоке — будет вкуснее
№4. Гороховая
Гороховая — уже не злаковая, а бобовая. Посему это просто бомба по
части полезных веществ и белков. Слабая сторона каши — только в
небольшом количестве любителей ее своеобразного вкуса.
Так вот, в гороховой каше (речь о сухом горохе, а не готовом пюре) —
целых 20,5 граммов белка (больше, чем в мясе), почти половина дневной
дозы витамина В5, почти тройная суточная доза кремния, и почти суточная —
магния. Калорийность: 97 ккал в 100 гр.
Замачивай горох на ночь в воде, или готовь его в мультиварке
№3. Перловая
Каша крайне на любителя. Но ее называют “кашей красоты“. Все потому, что в ней количество витаминов и минералов “красивое“:
- тьма витаминов группы B: B1, B2, B5, B6, B9;
- в пределах от 4 до 16% дневной нормы: калия, фосфора, магния, железа, цинка, меди, марганца, селена;
- 2,3 грамма белка;
- 28 граммов углеводов.
- Калорийность: 123 ккал в 100 гр готовой каши на воде.
Перловая каша — самая "красивая". Must have твоего рациона
№2. Овсянка
Овсянка — простая в приготовлении и легендарная благодаря фразе
“Овсянка, сэр“. Каша вкусная и универсальная, отлично идет почти с
любыми добавками (особенно — со сладкими). Если без добавок и на воде,
то в ней 2,5 грамма белка и 12 граммов углеводов. С витаминами тоже все в
порядке, из минералов — особенно много марганца (около 30% дневной
нормы). Калорийность: 70 ккал в 100 гр готовой каши на воде.
Не перебарщивай с овсянкой — в ней тоже есть фитин
№1. “Царица-греча“
Гречневая каша — самая витаминная. Особенно много в этой каше
витамина B1, PP, а также кремния (его — почти дневная норма). Наконец, в
гречневой каше в районе 12 граммов белка на 100 граммов, что особенно
оценят атлеты. Калорийность: 163 ккал в 100 гр. готовой рассыпчатой
каши.
Постоянно налегаешь на гречу, и иногда от нее уже тошнит?
Поздравляем: это только начало. Дальше привыкнешь. А чтобы привыкать
было легче, вот тебе правильный способ ее приготовления:
Комментариев нет:
Отправить комментарий